La gastronomie japonaise

Koji SOMEYA imagine et crée des plats d'inspiration japonaise originaux et uniques. Il considère la cuisine comme un nouveau né qu'il faut traiter avec passion, sagesse et le plus grand respect. Sa philosophie est que chaque jour est une nouvelle opportunité de faire mieux. Ainsi, il met pour vous tout son cœur à valoriser ses ingrédients.

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